Medicinska dijeta, koja je prvobitno razvijena kao plan ishrane pod lekarskim nadzorom, često se koristi kao kratkoročna strategija za detoksikaciju i podršku zdravom načinu života. Ovaj plan se ne preporučuje za dugoročno korišćenje i treba ga primenjivati uz konsultaciju sa lekarom ili kvalifikovanim nutricionistom.
Poreklo i kontekst
Dijeta je poznata pod više naziva – „bolnička dijeta“, „Scarsdale dijeta“, „VMA dijeta“ – i prvobitno je korišćena kod pacijenata koji su morali brzo da smanje telesnu težinu iz zdravstvenih razloga. Osmišljena je sedamdesetih godina prošlog veka od strane američkog kardiologa dr Hermana Tarnowera.
Iako postoje različite varijacije, osnovni princip dijete je ograničen unos kalorija, uz jasan dnevni jelovnik i raspored obroka.
Dve varijante medicinske dijete
1. Dijeta od 15 dana
Podeljena je u tri ciklusa po pet dana, i podrazumeva strogo propisanu ishranu. Fokus je na proteinu i povrću, sa minimalnim unosom šećera i masti.
2. Dijeta od 11 dana
Fleksibilniji plan, baziran na promeni namirnica po danima – uključujući dane sa unosom samo voća, povrća, mesa ili jaja.
Primer jelovnika (varijanta od 5 dana):
Dan 1
- Ručak: Kafa ili čaj bez šećera, svež paradajz, nemasna proteinska porcija
- Večera: Riba, salata, integralni hleb, grejpfrut
Dan 2
- Ručak: Nemasni hamburger, mešana salata
- Večera: Voćna salata, biljni čaj
Dan 3
- Ručak: Losos sa limunom, lubenica
- Večera: Salata, pečeno jagnjeće meso
Dan 4
- Ručak: Dva kuhana jaja, zelena salata
- Večera: Piletina na žaru, spanać
Dan 5
- Ručak: Integralni tost, bareni spanać
- Večera: Ćuretina, prokelj, citrusno voće
Ključna pravila
- Dijeta se ne sme produžavati bez stručnog nadzora.
- Ne preporučuje se osobama sa hroničnim bolestima, trudnicama ili osobama koje uzimaju lekove.
- Obavezna je dobra hidratacija – preporučuje se unos 2–3 litra vode dnevno.
- Alkohol, slatkiši i prerađena hrana su zabranjeni.
Važna napomena
Iako se uz strogo pridržavanje dijete mogu postići vidljivi rezultati u gubitku kilograma i osećaju lakšeg organizma, ovakav režim ishrane nije trajan način mršavljenja. Pre svake dijete, naročito one s ograničenim kalorijskim unosom, neophodna je konsultacija sa lekarom ili nutricionistom.
Zaključak
Medicinska dijeta može poslužiti kao kratkoročna metoda za resetovanje organizma i uvođenje zdravijih navika, ali nije zamena za uravnoteženu ishranu i aktivan životni stil. Najefikasniji i najodrživiji pristup zdravlju i težini dolazi iz dugoročnog balansa, ne iz brzih rešenja.
Komentariši